工业酒精和食用酒精的区别：

工业酒精和食用酒精的区别：

1、外观不同：

食用酒精是澄清透明液体，有特殊的香味；工业酒精是无色、无味的液体。由于生产方法的不同，二者在外观上也有一些不同：工业酒精一般呈浅黄色或棕黄色；食用酒精为无色透明的液体。

另外，工业酒精中含有少量杂醇油等杂质（含量小于0.3%），而食用乙醇不含杂醇油等杂质（含量小于0.05%）。

2、气味不同：

食用乙醇的气味比工业用乙醇淡一些；但闻起来没有明显的刺激感，且味道较纯。 工业用乙醇的刺激性气味明显大于普通食用的甲醇酒气。

3、口感不同：

饮用白酒时感觉比较冲、辣口。 饮啤酒时感到味苦、涩口，喝黄酒后口中发酸不协调的感觉不明显.而饮用蒸馏后的工业用乙醇饮料则会有一种强烈的刺鼻异味及辛辣味.同时还会出现头痛、头晕、恶心等症状。

4、用途不同：

用于制造醋酸酯类香精如玫瑰香型香精等的是食用乙酸乙酯或苯甲醚；用于制造增塑剂的是异丙基苯酚或邻氯苯氧基苯胺；主要用于制作溶剂的是四氢呋喃和糠醛衍生物等有机溶剂以及用作合成纤维纺丝液中润滑剂的硬脂酸二甲酯等有机溶剂产品等等。

5、价格差异：

从市场情况来看：同规格的同种品牌的白酒的价格要比同等规格的同种品牌的工业酒精的价格高很多倍！这是因为使用食品级的材料生产的白酒成本较高所致！而且这种价格差异会随着时间的长河逐步扩大！

6、安全系数：

一般来说：如果使用食品级材料生产的产品质量合格的话是没有任何问题的！但是一旦出现了问题就会造成严重的后果！（因为现在市场上有很多不法厂商为了节省成本使用了非食品级的材料来生产白酒！）因此建议购买正规厂家生产的商品酒为好。（这里说的正规厂家是指国家相关部门认证过的）。

7、环保方面：

由于现在的社会对环保的要求越来越高所以很多商家在生产过程中都采用了很多绿色环保的生产工艺来降低能耗减少排放量从而实现节能环保的目标。（比如现在很多工厂都是采用的水循环生产工艺）。

但是有些不法厂商为了节约成本采用了不符合规定的设备或者工艺来实现节能的目的！（这些设备或者工艺往往会产生大量的有害气体污染环境。